Por: Redacci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
La Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), a trav\u00e9s de la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria
Reynosa Aztl\u00e1n (UAMRA), lleva a cabo un estudio orientado a la identificaci\u00f3n de conductas
alimentarias de riesgo y su relaci\u00f3n con la imagen corporal en adolescentes, considerando la
influencia de las redes sociales.
La iniciativa es encabezada por la Dra. Octelina Castillo Ruiz, quien explic\u00f3 que el estudio surgi\u00f3
tras a\u00f1os de trabajo en el \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n con ni\u00f1os y adolescentes, mediante el cual se
detect\u00f3 que muchos de los problemas emocionales y de alimentaci\u00f3n desde edades tempranas
est\u00e1n relacionados con factores que no siempre se atienden de manera integral, como el uso de
las plataformas digitales.
\u201cEl objetivo es determinar la prevalencia de estas conductas, comprender c\u00f3mo las redes sociales
impactan en la forma en que los j\u00f3venes perciben su cuerpo y, a partir de ello, dise\u00f1ar
intervenciones nutricionales m\u00e1s efectivas que fortalezcan tanto la salud f\u00edsica como la
emocional\u201d, detall\u00f3 la investigadora.
Coment\u00f3 que el proyecto cuenta con la participaci\u00f3n del Cuerpo Acad\u00e9mico de Alimentos,
Nutrici\u00f3n y Salud, integrado por nueve docentes, adem\u00e1s de estudiantes de la Maestr\u00eda en Ciencia
y Tecnolog\u00eda de Alimentos y del Doctorado en Ciencias Biom\u00e9dicas de la UAT.
Precis\u00f3 que, la investigaci\u00f3n titulada \u201cRedes sociales como herramienta para identificar las
conductas alimentarias de riesgo y su relaci\u00f3n con la imagen corporal en adolescentes en dos
ciudades fronterizas de M\u00e9xico\u201d, se desarrolla tambi\u00e9n en colaboraci\u00f3n con grupos especializados
en nutrici\u00f3n y conductas alimentarias en Tuxtla Guti\u00e9rrez, Chiapas, con el objetivo de establecer
comparativos regionales y preparar intervenciones nutricionales efectivas que puedan
implementarse a nivel nacional.
La Dra. Castillo Ruiz se\u00f1al\u00f3 que, en M\u00e9xico, alrededor del 41.1 % de los adolescentes presenta
sobrepeso u obesidad; mientras que entre el 50 % y 71.2 % manifiestan una percepci\u00f3n corporal
err\u00f3nea, factores que aumentan la posibilidad de desarrollar anorexia, bulimia u otras conductas
de riesgo que afectan de manera grave la salud integral de los j\u00f3venes.
\u201cQueremos que este esfuerzo de investigaci\u00f3n sirva de base para impulsar programas nacionales
que mejoren la calidad de vida de nuestra poblaci\u00f3n adolescente. Es fundamental que m\u00e1s
estudiantes se integren a proyectos de este tipo, porque el conocimiento que generamos en la
universidad se convierte en un apoyo directo a la sociedad\u201d, enfatiz\u00f3 la acad\u00e9mica.
Con este tipo de iniciativas, la UAT refrenda su compromiso de responder a los retos sociales del
pa\u00eds, fortalecer la investigaci\u00f3n con impacto humano y contribuir a la formaci\u00f3n de soluciones
interdisciplinarias que atiendan de manera integral la salud de la ni\u00f1ez y la juventud mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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